На 25 ежегодной международной выставке PIR—COFFEE выступила Дарья Мухина, менеджер по коммуникациям и PR брендингового агентства Depot. Дарья рассказала про важность брендинга в кофейном бизнесе.

Доклад начался с истории рынка товаров commodity. Если раньше самым лучшим продуктом считался тот, который обеспечивал потребителю лучшее качество по низшей цене, то сейчас самым главным инструментом воздействия на покупателя становится именно бренд, ведь продукты конкурентов преимущественно имеют одинаковые технологии и характеристики по одинаковым ценам. Дарья рассказала о дне зарождения брендинга (пятница Malboro) и об эволюции первых мировых брендов.

Затем слушатели перенеслись в настоящее время и узнали,

• как команда Depot разрабатывала дизайн и креативные концепции кофейных брендов Kojo, Moccona; Coolbrew и кофейни Lipetsk Coffee Company;
• почему UGC - один из самых мощных инструментов в продвижении продукта;
• как молочный комбинат из Брянска стал известным среди интернет-пользователей по всему миру
• и как социальная позиция и культура брендов влияет на доверие потребителей.

Важным поинтом в рассказе Дарьи стала тема объединения. В современном конкурентном мире компаниям часто бывает трудно достигать хороших показателей и удерживать потребителя. Коллаборация брендов не только помогает достичь лучшего результата у обеих сторон, но и вызывает у клиентов эмоции и дополнительный интерес.